韓世信和劉姍姍前后腳來向劉大奎匯報工作，兩個人還互相謙讓，劉大奎氣不打一處來，他翻看財務(wù)報表，發(fā)現(xiàn)餐飲部的成本提高的太多，韓世信覺得不可能，現(xiàn)在證實蔬菜最便宜的季節(jié)，成本已經(jīng)降下來才對，韓世信提議調(diào)查一下周經(jīng)理，劉姍姍也覺得周經(jīng)理人品不好，劉大奎很生氣，一口咬定他把周經(jīng)理提拔上來的，還指出網(wǎng)紅成本太高，讓韓世信全權(quán)負責(zé)這事，韓世信打印夠盡快和網(wǎng)紅集中營的經(jīng)紀人核對一下。

表哥打電話勸韓世信盡快從山莊撤出來，口口聲聲稱山莊姓劉不姓韓，韓世信也有同感。劉大奎把本月的財務(wù)報表交給張可心，張可心一眼就看出問題所在，山莊生意紅紅火火，可最后竟然不掙錢，張可心一一做了分析，把所有問題都集中在餐飲部，再次提出重建藥膳部，劉大奎不想聽這些，張可心又提出餐飲部鋪張浪費嚴重，食材吃一半浪費一半，劉大奎不便出面查周經(jīng)理，他把這個工作交給張可心全權(quán)辦理。

三驢子被周經(jīng)理訓(xùn)了一頓，他心里郁悶，就從后廚拿走兩個豬蹄子，到?jīng)鐾そ杈茲渤?。大胖特意給張可心送來餃子，擺出客房部經(jīng)理的身份，她先把小琴支走，就和張可心推心置腹談心，她想和張可心合伙搞垮周經(jīng)理，事成之后讓張可心接管餐飲部，張可心早就發(fā)現(xiàn)周經(jīng)理不對勁，他們倆一起來財務(wù)部找劉姍姍查賬，劉姍姍打電話向劉大奎核實，劉大奎矢口否認，讓大胖和張可心去見他。

周經(jīng)理查出三驢子偷吃豬蹄子喝一瓶酒，當場把他攆出餐飲部，三驢子威脅恐嚇他一番，然后掉頭就走。大胖誤以為劉大奎宣布任命書，沒想到劉大奎竟然訓(xùn)斥她一頓，大胖不服氣，拍著桌子和劉大奎大呼小叫，然后摔門而走，劉大奎提醒張可心悄悄查周經(jīng)理的帳，千萬不要和大胖搞在一起。

大胖氣急敗壞回家，她越想越生氣，傷心地失聲痛哭，二柱子對她好言相勸，大胖不甘心就此認輸，她發(fā)誓要和劉大奎斗到底。佟老板派人給山莊送菜，張可心一一核對數(shù)量，并且登記在冊。

波比從烏克蘭來沈陽演出，他第一時間打電話約劉山杏見面，劉山杏請他到山莊來參觀，還請他吃飯。大胖極力拉攏張可心，想幫她調(diào)查周經(jīng)理，張可心不想再被她連累，對她避之不及，三驢子聽到大胖和張可心的談話，主動過來和她套近乎，想帶她一起去找劉老根評理，大胖斷然拒絕。

劉山杏和波比開懷暢飲，兩個人越聊越開心，波比得知劉山杏還單身，趁機向她表明心意，劉山杏被他搞得措手不及，波比拿出當年他們倆的合影照片，劉山杏心里百感交集。今天是周末，網(wǎng)紅要來山莊演出，周經(jīng)理擔(dān)心大胖再次鬧事，他來向劉大奎匯報，劉大奎決定今晚留在山莊值班，他打電話向夏雨請假。

張可心發(fā)現(xiàn)后廚報的采購計劃太多，遠遠超出了每天的使用量，她把廚師長叫出來詢問，得知這是周經(jīng)理安排的，張可心讓廚師長每天做兩份計劃，一份交給周經(jīng)理，另一份交給她，并且講明這是劉大奎的決定。

劉山杏被波比窮追不舍，她拿不定主意，就找小滿征求意見，小滿勸她處一處。當天夜里，張可心看到秘書小王給劉大奎送被子，得知劉大奎今晚在山莊值班，劉大奎在沙發(fā)上迷迷糊糊睡著了，小王給他蓋好被子，張可心在樓下看得清清楚楚。