出發(fā)前夕，胡月對(duì)即將遠(yuǎn)行的巴雅爾放心不下，反復(fù)叮囑各項(xiàng)事宜，然而巴雅爾心中郁結(jié)未消，始終不愿與女兒交談。抵達(dá)江布拉克后，明亮妥善安頓好阿依夏與巴雅爾，便動(dòng)身采購羊肚菌。期間安卡爾發(fā)來視頻通話，難掩對(duì)安東的贊嘆，這位看似普通的美食家不僅擺盤精致考究，待客禮儀更是嫻熟得體，木拉提父子推測(cè)他肯定經(jīng)營(yíng)過餐廳。明亮囑咐安卡爾務(wù)必配合安東，避免產(chǎn)生摩擦。

等到第二天早上，紅石榴餐廳意外收到匿名寄來的優(yōu)質(zhì)羊肚菌，其品質(zhì)獲得安東等人一致認(rèn)可。明亮循著包裹地址尋至馬曉燕處，發(fā)現(xiàn)這位種植戶因成本壓力與銷路困局正欲放棄產(chǎn)業(yè)。交談中明亮敏銳察覺到，馬曉燕培育的羊肚菌非常用心，其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度正是餐廳所需。為能拿到這么好的長(zhǎng)期貨源，明亮與餐廳眾人商議，決定幫她在烏魯木齊尋找銷售渠道。

接下來，眾人迅速展開行動(dòng)，木拉提父子不停撥打電話向親友求助，卻因人脈有限，未能立即解決采購難題。反觀安東從容不迫地聯(lián)系了經(jīng)營(yíng)國際酒店的老友，對(duì)方大手筆下單，轉(zhuǎn)眼間便化解了羊肚菌的供應(yīng)危機(jī)。

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視頻通話中，安東對(duì)明亮的魄力表示贊賞，認(rèn)為在當(dāng)今社會(huì)，固守小院高墻只會(huì)限制發(fā)展，唯有開放合作才能共贏，盡管食材固然重要，但并非紅石榴餐廳的核心競(jìng)爭(zhēng)力，重心轉(zhuǎn)向新菜品研發(fā)。明亮采納了安東的提議，將研發(fā)任務(wù)交給安東與木拉提父子共同負(fù)責(zé)。然而，木拉提對(duì)安東得意樣子頗為不滿，安卡爾則對(duì)安東廣闊的人脈欽佩不已。

此刻，馬曉燕帶著奇臺(tái)縣的特產(chǎn)專程前來感謝明亮，卻在偶然間與阿依夏相認(rèn)。這次重逢也讓明亮意外得知了父母情書中“雪花涼”背后的故事。臨走前，馬曉燕將羊肚菌湯面的特殊配方交給明亮，并約定以后再重聚。

阿依夏看出巴雅爾對(duì)胡月的思念，主動(dòng)替她撥通了視頻通話。另一邊，明亮為讓阿依夏隨時(shí)能吃到雪花涼，特意去向店家學(xué)習(xí)制作方法，意外遇見同樣來購買雪花涼的古麗娜爾。然而阿依夏突然打來電話，語氣焦急地催促明亮立刻回去。

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原來巴雅爾在視頻中聽到火車站背景音，敏銳察覺到胡月瞞著自己去見李廣天，一時(shí)情緒激動(dòng)，竟獨(dú)自前往淖毛湖尋找胡月。為了緩和巴雅爾與胡月的母女矛盾，古麗娜爾當(dāng)即向高院長(zhǎng)申請(qǐng)休假，決定親自開車送明亮和阿依夏前往淖毛湖。

開車途中，明亮的手機(jī)不斷響起，先后接到胡月和木拉提等人的來電。按照安卡爾的說法，木拉提想要做一道名菜震撼安東，怎料安東對(duì)菜品再度挑剔，惹得木拉提火冒三丈。在明亮的耐心調(diào)解下，木拉提只得重新烹制，最終令安東滿意。

與此同時(shí)，胡月找李廣天商議如何應(yīng)對(duì)母親。李廣天思來想去，認(rèn)為眼下最有效的辦法是請(qǐng)王主任出面調(diào)解，畢竟他對(duì)此類情況經(jīng)驗(yàn)豐富。胡月當(dāng)即采納建議，著手安排王主任與母親會(huì)面，期待他能說服母親轉(zhuǎn)變態(tài)度。