單子下到長(zhǎng)安飯莊，長(zhǎng)遠(yuǎn)覺(jué)得這次不是簡(jiǎn)單的吃客，把照厚也叫來(lái)幫忙，眾人按照牛長(zhǎng)遠(yuǎn)決定的方式準(zhǔn)備。

第二天花澤田與鄭嘯天如約到了長(zhǎng)安飯莊。花澤田告訴牛長(zhǎng)遠(yuǎn)，他到北京來(lái)就是想見(jiàn)識(shí)一下大中華御廚的手藝，但到了北京以來(lái)遇到不少優(yōu)秀的廚師。長(zhǎng)遠(yuǎn)做鮑魚臥龍絲和彩珠鮮貝。這兩道菜把花澤田與鄭嘯天吃呆了。他想得到牛長(zhǎng)遠(yuǎn)這些菜的做法，被牛長(zhǎng)遠(yuǎn)拒絕。

花澤田告訴鄭嘯天這個(gè)廚師是他在京城中見(jiàn)到最出色的廚師，鄭嘯天告訴花澤田等他下次回到北京，這個(gè)長(zhǎng)安飯莊加上牛長(zhǎng)遠(yuǎn)就會(huì)歸到太平樓下。鄭嘯天要幫他拿到牛長(zhǎng)遠(yuǎn)菜譜。

王府管家來(lái)找長(zhǎng)遠(yuǎn)，王爺想吃烤肉，可是找不到照厚，于是長(zhǎng)遠(yuǎn)就上王府給王爺做了頓烤肉。

此時(shí)，照厚和格格在逛街，一家照相館出現(xiàn)在眼前，格格一把將照厚拉了進(jìn)去。

那祺偷偷回到家中，偷拿值錢的東西呢，長(zhǎng)遠(yuǎn)大聲的叫那祺的名字請(qǐng)安，院中人全都知道貝勒回來(lái)了，那王爺一怒之下把那祺打出家門。

那祺在太平樓吃完飯不給錢，被伙計(jì)抓住，鄭嘯天靈機(jī)一動(dòng)，吩咐手下，以后貝勒爺來(lái)隨便吃喝。鄭嘯天要利用這個(gè)那公子。

長(zhǎng)遠(yuǎn)父子倆在院中爭(zhēng)執(zhí)起來(lái)，長(zhǎng)遠(yuǎn)不希望照厚不要和格格在一起。

黎元洪成為了大總統(tǒng)，為了慶祝黎元洪就職。鄭嘯天勸說(shuō)堂叔朱玉全，聯(lián)合工商各界精英在太平樓舉辦了一個(gè)玉蘭盆會(huì)，以各種花色為名呈現(xiàn)自己的精美菜肴。鄭嘯天準(zhǔn)備借助這次討好這些軍閥。張自強(qiáng)也信誓旦旦和鄭嘯天保證自己一定作出一道好菜奪得花魁。